冬季气候寒冷，人的身体处于一个萧条时期，所以中医认为人在冬季的时候要注意滋补，特别是冬季的时候人容易出现肾虚的症状，所以冬季要注意补肾，补肾的食物和药物也有很多。那么，冬季进补吃什么有用？冬季吃什么食物可以滋补身体？
冬季进补吃什么
(1)黑木耳
黑木耳其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。
(2)大豆
大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
(3)香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。
(4)黑豆
黑豆的蛋白质含量高，有润肠补血的功能。
(5)牛奶
牛奶，它是人体营养素的最好来源之一。
(6)黄豆芽
黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。
(7)狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。
吃补药上火怎么办
1.自己感觉虚，不一定是真的虚
平时大家感到乏力、精神不好、失眠、脸色不好等症状，就会自己诊断：气血虚或者脾虚、肾虚之类的虚证。这其实是一个很大的误区！因为中医里有一句话叫：大实有羸状。意思就是：得了邪实阻滞的疾病，也会表现出羸弱（虚弱）的表现。比如，体内湿气太重，也会出现嗜睡、食欲不振、乏力等虚的症状。如果这种情况下再吃补药，很可能就会上火了。
2.血虚补气，阴虚补阳
中医里有气虚、血虚、阴虚、阳虚的概念，在吃补药之前一定要搞清自己到底是哪种虚，绝不能一通乱补！听人家说人参、鹿茸、阿胶是补的，就不分青红皂白地进补。如果血虚了还吃人参，阴虚了还吃鹿茸，是可能会流鼻血的哦。
3.要会清补
中医的补法有很多种：温补、清补、峻补、缓补……对于那些吃补药就上火的人，可以试试用清补法。清补法的意思就是，补药和清热药一起用。就像一边吃羊肉，一边喝王老吉。
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