没有裱花袋可以用保鲜袋代替。但保鲜袋太软了,做出来的型没有专业的做出来的好,特别是裱那种比较繁琐的花,裱花袋更好一些,如果没有裱花袋,保鲜袋还是可以应急的。除此之外,还可以选择使用普通塑料袋或是烘焙油纸来替代裱花袋。
裱花袋都是一次性的吗
不是,裱花袋一般分为两种,一种可以重复使用,一种是一次性的。可以重复使用的裱花袋更经济实惠,不过每次使用完之后需要认真清洗消毒。裱花的在烘焙中的使用不仅仅局限于裱花,可以可以用来制饼干曲奇或者装填馅料。裱花的时候一般都会和裱花嘴配合使用。
裱花袋是什么
裱花袋是蛋糕房拿来做蛋糕上面的装饰花用的一种袋子,以前是一种特殊的布做的,现在多用的是一次性的原材料是塑料的,形状像三角形的一种袋子,前面的尖上剪掉一个口,然后把裱花嘴装上,再装进去鲜奶油,就可以裱花了。
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