青茶主要是指乌龙茶。这种青茶能有效补充茶多酚，促进血液循环，消除血瘀，加速体内脂肪的分解代谢。它不仅能减少脂肪的合成，还能加速体内废物的排除，因此他对减肥有很好的效果。下面让我们来具体看看青茶属于什么茶，青茶的功效和作用有哪些吧！
一、青茶属于什么茶
青茶是六大茶之一，是中国特有的茶叶品种，又称乌龙茶，属于半发酵茶。鲜叶采摘后枯萎.摇青.炒青.揉捻.烘焙等工艺，茶性介于绿茶与红茶之间，性质平和，男女老少皆宜饮用。
安溪铁观音是最好的青茶，产于福建省安溪县，是中国十大著名茶之一。该茶具有卷曲的茶条、肥胖圆结、沉重均匀、砂绿色的外观特点。冲泡后，汤金黄如琥珀，口感醇厚甘新鲜，具有天然的兰花香味。
青茶主要产自广东、福建与台湾三省，其他省份也有生产，但产量很小，因此没有什么名气。除铁观音外，广东凤凰水仙.台湾的东方美人和福建的武夷岩茶都是著名的青茶品种。
二、青茶的功效和作用
1、提神益思，缓解疲劳。经过现代科学的分离和鉴定，青茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。喝青茶可以缓解疲劳，提神醒脑！
2、消食去腻.减肥健身。青茶中含有单宁酸，可以降低血液中的胆固醇含量，因此对减肥有利！
3、解热防暑.杀菌消炎。青茶本身可以刺激胰腺脂肪分解酶的活性。夏秋两季喝青茶可以降温抗菌！
4、防止衰老。青茶和维生素E一样有抗衰老作用。喝青茶可以从多方面增强人体的抗衰老能力！
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