茭白具有清热利湿，利尿的功效，它同时含有丰富的维生素C、蛋白质、钙剂、维C、铁、磷、维生素B1、维生素B2以及丰富的膳食纤维，具有增强身体保健的功效。同时能够促进身体的新陈代谢，预防骨质疏松，延缓骨骼老化，可以通过饮食茭白进行调理身体，补充糖、蛋白质和人体所需要的营养物质。既然茭白的营养价值如此高，那么茭白和什么食物一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！
茭白适宜搭配的食物
茭白+牛肉
催乳汁，它们两者的搭配可以帮助新妈妈通乳汁，使乳汁丰盈。可以增强免疫力，增长肌肉，还能帮助手术后或者训练后身体的恢复。
茭白+猪蹄
可补虚益气，猪蹄中含有的胶原蛋白质可以延缓皮肤衰老、美容养颜。还能够促进人体的生长发育，最重要的是能够保护心血管系统，特别适合中老年人食用。
茭白+芹菜
可以降低血压，保护肝脏，还有利于安定情绪，消除烦躁。
茭白+西红柿
能够增强免疫力，延缓皮肤的衰老，减少色素的沉着，更重要的是，它可以减少疾病的发生，而且它可以增强免疫力，还能降血脂，降血压。
茭白+猪肝
可保肝护肾，能够很好的保护我们的眼睛，维护正常的视力，猪肝中含有丰富的铁元素，可以调节我们的造血系统，还能补充大量的维生素b2，可以有效祛除我们身体中的毒素。
茭白不宜搭配的食物
茭白+蜂蜜
两者搭配食用容易引发痼疾，痼疾是一种特别难治愈的病，患者病期较长，服药多而不见效，十分不利于人体的健康。
茭白+豆腐
会易得结石，结石可能会引发疼痛及血尿等情况，必要时还需要进行手术。
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