馒头的做法 馒头的做法大全

馒头是很多都非常喜欢吃的面食，通常情况下，人们都会选择在店里面买馒头，其实，自己也是可以做出好吃的馒头的，那么，怎么做馒头呢?

先将双手洗净，准备好一个和面的盆子，随后在和面盆里面，放入二至三小碗水，再放入适量酵母粉，搅拌均匀，挖一大瓢白面，边倒入面盆中，边用另一只手搅拌。之后清理盆边粘着的面粉。用双手的手腕的力量用力的挤压面块，不停的揉搓面块，直至面块的表面变得非常的柔软光滑。然后盖好和面盆，将其放置在温暖的地方，持续大约三四个小时。将发好的面倒在案子上，将面先揉成长条状，接着将面团分成好多块，用布盖好，接着放置两三分钟。在锅里放入适量的冷水，将溜布平整的放在筚子上。随后将馒头放入筚子上，盖好锅盖。用火烧，根据馒头个的大小来掌握时间，一般是在25分钟或30分钟之间，最后关火，就可以开锅了。

做馒头的过程包括发面、和面、醒面、揉馒头、放入锅中蒸这个几个步骤，每一个步骤都需要做好，希望上面的内容，可以帮助大家学会做馒头。