石花菜的热量每一百克大约在314大卡左右,是一种热量不是很高的食物。石花菜,又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种,常生长于海里的珊瑚礁上,喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域,多为紫红色或深红色。石花菜通体透明,长得像小树一样,有很多不规则的分支,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉,同时石花菜还是提炼琼脂的主要原料,琼脂是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中,琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基等。
石花菜的分布很广,属于世界性的红藻。在太平洋沿岸的美国、墨西哥、智利、日本和朝鲜等有其分布,在大西洋沿岸的西班牙、葡萄牙、法国和丹麦也有其分布,美洲的巴西和阿根廷,非洲的马达加斯加和南非等也有分布。但是,从总的分布上来看,以太平洋沿岸及其附近诸岛的分布量要大一些。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 55@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.szhjjp.com/n/188470.html