豆角是餐桌上经常可以看到的家常菜,并且不不少人都十分喜欢吃豆角,而对于正在减肥的人来说,豆角的热量才是他们更为关心的事,那么豆角的热量是多少?豆角的热量高吗?减肥期间可以吃豆角吗?
热量不高
豆角的热量并不高,100克可食用部分的热量是34大卡,所以由此就可以看出豆角属于热量较低的蔬菜,所以减肥期间还是比较推荐食用的。
营养功效
豆角是非常营养的蔬菜,富含矿物质、维生素B、维生素C以及植物蛋白质等人体所需的营养物质,食用能够给我们的身体补充大量所需的营养。而除了能够有效地补充各种营养之外,豆角还具有非常不错的功效,例如中医里就认为豆角味甘性平,具有化湿补脾、补肾止泻、益气生津等功效,可以用于治疗脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注等病症。
食用须知
豆角营养又美味,一般人都是比较适宜食用的,尤其是女性多白带者,皮肤瘙痒以及急性肠炎的人非常适宜食用豆角,但是需要注意的是,并不是所有人都是适宜食用豆角的,例如腹胀者就不宜豆角,否则可能会加重病症。另外需要注意的是,生豆角中含有溶血素和毒蛋白,如果食用生豆角就就可能引起中毒,所以日常烹饪豆角时一定要将豆角做熟之后再食用。
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