西梅能够清热、抗衰、通便，含有丰富的水分和有机酸，促进胃液分泌、缓解口干舌燥、清热解毒。西梅中还含有的大量维生素，帮助缓解衰老等。那么，西梅吃了去火的还是上火的？下面，和久久派一起来了解一下吧！
维生素、纤维素等，有一定的清热功效，上火人群可以适量食用，帮助去火。但是西梅不宜多吃，其中的有机酸成分被人体过度摄入，会导致肠胃不适。
西梅不能与什么一起吃
西梅和茶不能一起吃，西梅中含有铁等矿物质，而茶水含有鞣酸，一同食用，会严重影响人体对铁物质的吸收。
菠菜中含有大量的草酸，西梅的钙物质丰富，一同食用后，会形成草酸钙，会破坏食物的营养价值，还会增加患结石的风险。
西梅不能和鸡蛋黄一同食用，西梅富含维生素A，而鸡蛋黄富含胆固醇，抑制人体对维生素A的吸收，降低食用价值。
西梅不甜是什么原因
成熟度不够：因为西梅未完全成熟的原因，糖分积累不够，导致西梅吃起来味道不甜。
品种差异：因为有一些西梅品种本身就不甜，这样的西梅即使催熟后糖分也不会怎么增多，但是这样的西梅果味足，口感爽脆多汁。
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