牛油果是一种营养丰富的食物,它的食用价值十分高,牛油果适合老人、小孩、孕妇等食用,不仅有养颜美容的效果,还能预防心血管疾病、延年益寿。食用牛油果的好处这么多,那么,糖尿病患者能吃牛油果吗?糖尿病患者吃牛油果要注意什么呢?
牛油果糖尿病人能吃吗
糖尿病人能吃牛油果。
糖尿病对饮食需要注意的是少摄入糖分食物,牛油果的果肉中主要是含有不饱和脂肪酸,其占牛油果果重的80%,还含有很多的维生素和矿物质,其糖分的含量极低,就算是充分成熟的牛油果含有的糖分也很少,尚不能刺激到人体的味觉。牛油果可谓是典型的高脂肪,低糖饮食,适合糖尿病患者食用。
糖尿病人吃牛油果的好处
(1)降低血液粘度
糖尿病患者的血液由于含有大量的糖分,其粘度很高,血液的流速很忙,严重者甚至出现血液滞留不动的现象,牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸,能结合血液中的胆固醇和饱和脂肪酸,促使血液中胆固醇和饱和脂肪酸排出血管,对血栓有消除功效,能较少血液中的成分,降低血液的粘度,促进血液循环。
(2)降低血压
糖尿病患者有很大一部分都伴有血压高,其实血液中的糖分增高,血液浓度增大也是引起血压身高的一个重要因素,牛油果含有的不饱和脂肪酸具有软化血管,清除血栓等作用,能降低血压,对糖尿病患者的伴随症状有一定的治疗效果。
糖尿病人怎么吃牛油果最好
1.糖尿病人食用牛油果需要保证牛油果中的不饱和脂肪酸被充分的吸收,建议在饭后食用牛油果,这时候人体的血液都聚集在肠系毛细血管中,对胃肠道中的营养成分能充分的消化吸收。
2.糖尿病人吃牛油果最好是直接食用,也可和其他食物一起搭配食用,比如和牛奶、蜂蜜等一起榨汁饮用,能帮助消化吸收,并且改善牛油果的口味。
注意:蜂蜜味甜,但是含有的果糖较多,糖尿病人适当食用,不会增高血糖。
糖尿病人吃牛油果的注意事项
1.糖尿病人血液中的糖分较高,牛油果中含有很多的不饱和脂肪酸,牛油果在食用之后不会被直接代谢掉,因此,糖尿病患者食用牛油果不宜在晚上食用,容易引起肥胖。
2.糖尿病人食用牛油果不宜大量的食用,适量即可,建议每天食用1~2个为宜。
吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。
2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
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