柠檬水是我们日常生活中经常会喝到的一种饮料，一般有的时候我们可以自己在外面买，多数时候其实是可以自己在家里面做的，就是新鲜柠檬泡茶或者泡水就可以了。那么，柠檬水一般不可以和什么一起食用呢？柠檬水又有哪些功效作用呢？
和海味不能一起吃
海虾，海蟹，海蜇等许多海产品都含有丰富的蛋白质，钙等营养元素，而柠檬中果酸含量多，和海味食物一起吃的话，果酸会导致蛋白质凝固，还会和钙结合生成不易消化的物质，不但降低了食物原本的营养角质，还有可能导致肠胃不适。
不能和牛奶一起喝
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，酸性饮料在胃中和牛奶中的蛋白质结合，会凝结成较大的硬块，这种硬块难以被消化吸收，对肠胃不利。
不能和胡萝卜同吃
胡萝卜中含有抗坏血酵酶，这种物质会破坏柠檬中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，对健康不利。
和虾不能一起食用
柠檬中的维生素C丰富，而虾子中含有一种名为五价砷的金属，柠檬和虾一起吃，过量的吃这两种食物，高剂量的维生素C会使五价砷转化成有毒的三价砷，即我们常说的“砒霜”，会危害到人体健康。
柠檬水的功效作用
1、促进消化
喝柠檬水能够促进胃部消化，当你消化功能不是很好时，可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌，让食物更容易被消化和吸收。
2、清除宿便
长期喝柠檬水的人，肠道都是比较干净的，不容易产生便秘的问题，能够产生排毒养颜的效果，宿便也会变排出体外。
3、补充维生素c
柠檬水里含有大量的维生素c和p，不仅可以补充人体每天所需的维生素，也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成，让人更加年轻白皙。
4、消除自由基
多喝柠檬水，能够有效消除人体内的自由基，达到预防癌症，保持健康体魄的目的，也会塑造更加精力旺盛的精神状态。
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