湖南张家界的特产有慈利金香柚、张家界蜜桔、张家界菊花芯柚。张家界是中国很有名的旅游景点，这里不仅历史悠久、风景美丽、山川秀丽，还有很多当地特色水果，除了上面提到的三种水果以外还有当地特产的猕猴桃、水蜜桃、菠萝和芒果等。这几种水果虽然每个地方都有，但与张家界当地的水果有所不同，因为张家界的地理环境非常适宜水果的生长，所以在当地生长出来的水果会比其他地方的水果要更加清香，个大肉多。
慈利金香柚
慈利金香柚是张家界当地的特色水果。它的水资源非常充沛，光照特别充足，土壤也非常肥沃，这种综合环境特别适合慈利金香柚的生长，而张家界所产出的慈利金香柚不仅外表漂亮、个头大、肉质丰厚、果肉呈米黄色、汁水充足，吃一口香甜无比，在这里是非常有名的。
张家界蜜桔
张家界蜜桔是当地的一种特色水果，但与其他地方蜜桔不同，张家界的蜜桔光照非常充足，生长环境适宜所以产出来的蜜桔酸甜适中，非常多汁，软硬适度，还有非常丰富的维生素C和各种矿物质。这种橘子在当地是老百姓茶余饭后的小点心，每家每户都会拿这种蜜桔当做零食招待客人，所以张家界蜜桔也是和当地老百姓生活息息相关的一种水果。
张家界菊花芯柚
张家界菊花芯柚也是当地的一种特色水果，这种柚子在张家界有非常悠久的历史，从清朝就开始栽培，因为张家界本身有着非常优越的地理位置，环境和土地非常适合这种柚子生长，所以至此菊花芯柚也成为了张家界的水果代表。这种柚子果肉呈深红色，果肉粒粒分明，晶莹透亮，肉质吃起来是脆嫩的，口感上有点酸甜，还有很丰富的营养。
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