猪肉白菜包子怎么做好吃（猪肉白菜包子百科）

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1、主料猪肉馅适量白菜半颗葱两棵木耳几朵辅料鸡蛋一个面粉适量酵母粉5克配料十三香适量香油适量花椒一小把生姜粉适量盐适量酱油适量甜面酱适量原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度猪肉白菜包子的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备面粉和酵母粉。

2、做法：发面，用温水化开发酵粉，加入面粉和面，放在温暖的地方进行发酵。猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。包包子，包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。

3、酵母粉放入温水溶解后，加入面粉，面揉好后放一小时发酵肉铰成馅儿，加入盐，料酒，酱油，生抽，香油，十三香，葱，姜。搅拌匀，朝一个方向搅拌。小白菜洗净，控水，跺碎，用手稍微攥一下水份。菜放入肉馅儿，再加少许盐，拌匀。面发好后，排气，使劲揉，直到表面光滑。

4、小白菜猪肉包 1 酵母、白砂糖用温水、牛奶冲匀，分次倒入小麦面粉中，活成光滑的面团，置温暖处醒发至2~3倍大。2 大葱切丁，姜切丁，猪肉切丁，姜丁、大葱丁放入肉丁中，加少许盐、酱油、醋、甜面酱、蚝油拌匀，加入花生油拌匀锁住水分，腌制一会儿。

5、白菜肉包子馅的做法：主料：猪肉300克、白菜200克、面粉300克、清水160克、白糖4克、泡打粉（无铝）3克、白糖10克。辅料：盐4克、生抽40克、香葱适量、姜末少许。步骤：猪瘦肉清洗后，去筋膜，切成块。放在料理杯中，打成细腻的肉馅。

需要，以下是具体做法。主料：猪肉400g、白菜400g 调料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、十三香适量、耗油适量步骤：猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。

生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答关注制作大白菜饺子时，白菜是否需要焯水取决于个人口味和需求。焯水可去除部分水分和农药残留，使白菜更软，但时间不宜过长。适度焯水可保持白菜的口感和品质。

用白菜做馅时，最好用水焯一下。白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。

白菜包饺子用把白菜焯水吗解答白菜包饺子用把白菜焯水吗白菜包饺子需要白菜焯水，确定，这个样饺子不容易破好可以更好吃。

1、拿一块擀好的皮放入适量馅。一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。1最后合口用力捏住就行。1包好的包子醒十几分钟。可以根据天气情况而定，冬天就醒的时间长些。这是请教我的好友学来的.1凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，12分钟左右就熟了 1猪肉白菜馅包子就好了。

2、做法：将面粉加入酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵（40分钟左右）将包菜，芹菜洗干净切成碎末加入5g盐，搅拌均匀静置几分钟。静置这种状态，包菜明显出水后即可。

3、生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答关注白菜素馅包子做法：发面、洗白菜、备馅料。调料与馅料混合。揉面团揪剂子，包馅料。二次醒发后蒸八分钟，关火等二分钟开锅。

4、猪肉白菜馅包子的做法如下：工具／原料：面粉400克、猪肉300克、白菜200克、耐低糖干酵母4克、蚝油2勺、酱香酱油2勺、姜粉20克、小葱末50克、花雕酒1勺、植物油适量、盐适量、清水适量。准备猪肉丁，肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐。搅拌均匀后腌渍30分钟入味。

5、大白菜包子的做法步骤请点击输入图片描述 1 容器中放入5克酵母粉，加适量的温水搅拌均匀使酵母稀释。

2、猪肉白菜包子的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备面粉和酵母粉。请点击输入图片描述 2 取适量面粉倒入盆中，加酵母粉和温水合成面团。请点击输入图片描述 3 揉好的面团放置一边，进行发酵。请点击输入图片描述 4 准备肉馅，花椒用开水泡开备用。

3、白菜猪肉馅包子的做法将面粉加入酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵（40分钟左右）。包菜，芹菜洗干净切成碎末加入5g盐，搅拌均匀静置几分钟。静置这种状态，包菜明显出水后即可。

4、方法一：原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。做法：发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。包包子，要是包馒头的样子。

2、将酵母放入面粉中待用。搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。将大白菜清洗干净放入滚水锅中焯一下，放在案板上待用。将焯好的白菜剁碎并挤干水分，装入碗中待用。将事先准备好的酱肉粒装入碗中待用。

3、猪肉白菜包子的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备面粉和酵母粉。请点击输入图片描述 2 取适量面粉倒入盆中，加酵母粉和温水合成面团。请点击输入图片描述 3 揉好的面团放置一边，进行发酵。请点击输入图片描述 4 准备肉馅，花椒用开水泡开备用。

4、调和油适量、十三香适量、耗油适量步骤：猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。把白菜剁碎。剁碎的白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。

5、然后放入大白菜，搅拌均匀，拌和成包子馅。

6、面粉与酵母混合，加入温水和成光滑的面团，醒发两倍大。馅料食材：大白菜、猪肉馅。猪肉馅中加入葱姜末、酱油、胡椒粉、食盐、料酒、香油等调料朝一个方向搅打均匀。大白菜洗净剁成末。剁好的白菜挤去水分，放入拌好肉馅中。拌匀。醒发好的面团放在案板上再次揉匀。