东瓜虾仁汤怎么做好吃（东瓜虾仁汤怎么做好吃又简单）

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准备用料：冬瓜200g、虾200g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量步骤：把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。冬瓜去皮去瓤。把冬瓜切片。热油锅把姜丝爆香。锅内加入爆过的姜丝、油，加入适量水和冬瓜烧开。加入少许料酒。

把虾沥干水倒起锅中，添加少量食用盐给虾进味，再炖30秒左右，把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。好啦，一道纯正的鲜虾冬瓜汤就做好。

虾去壳，去虾线后，用少许胡椒粉、料酒、盐、干淀粉抓匀腌制一会儿。冬瓜去皮洗净切块。热锅热油，下入姜葱小火炒香；（亦可用虾头熬油）。放入冬瓜，开中火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟。加入适量清水，大火煮开转小火炖约15分钟。

冬瓜虾仁汤的做法步骤2冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。冬瓜虾仁汤的做法步骤3姜切丝，葱切小段，备用。

冬瓜一起煮十分钟左右。步骤7 加入枸杞盐，继续煮。当冬瓜条的颜色从白色变到透明且中间有一点白，就可以关火了，盖上盖子焖十分钟。步骤8 吃的时候加一点香油，还有少许香菜碎完工。

加入少许料酒、盐和干淀粉。抓匀后腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮去瓤后切片。姜切丝。葱切小段，备用。砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸。倒入冬瓜片。倒入虾仁。将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮。1待冬瓜煮熟，放入姜丝。1放入葱花。

1、鸡蛋2个冬瓜虾仁汤的做法葱切段，虾里外都挑出虾线，油加热加入葱段。加入大虾爆炒，知道炒出虾油再放入冬瓜，大约抄6-10分钟加水。盖上锅盖等冬瓜熟透，打蛋花。

2、步骤将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。姜切丝，葱切小段，备用。

3、冬瓜切片。虾米用水泡下，洗下。冬瓜放油放蒜翻炒。炒好的冬瓜放虾米，放水煮。汤滚开时，打个鸡蛋，放盐放胡椒粉，关火，完成。烹饪技巧：冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的，如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的。

4、个虾米 25克辅料油适量盐适量姜片适量步骤准备材料；虾米清洗干净后用水泡着；冬瓜和生姜切片；热锅冷油，放入虾米和姜片小火炒出香味；根据家里人口加入清水；煮开后，放入冬瓜片；再次煮开后磕进咸蛋，蛋黄用铲子切块；煮10分钟左右；放适量盐调味即可。

5、做法虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐。

冬瓜虾仁豆腐汤今天做了鲜美好喝的冬瓜虾仁豆腐汤，巨刮油太适合减脂期了，你们快安排～准备做法：虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉，抓匀腌制一下。锅中热油，先煸香葱花，放入冬瓜翻炒一下，加入一大碗水。加入豆腐煮3分钟，再加入虾仁煮3分钟，出锅前撒盐，胡椒粉调味即可。

步骤冬瓜洗净，切片。我做的是二人的量。豆腐洗净，切小块。大小根据自己口味而定。冻虾仁提前解冻，去掉虾线。温水洗净，无需腌制在锅中倒入清水。锅开后放入适量姜段和葱末。将冬瓜下过，煮开后放入虾仁和豆腐。也可以将三种食材一同下锅。

豆腐和冬瓜可以一起煮。豆腐不能和小葱一起食用，豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。下面冬瓜豆腐汤的具体做法：准备材料：冬瓜块50克，虾仁3个，豆腐50克，橄榄油两滴，酱油两滴，秋葵一只，盐1克，生姜三片准备好所有材料，秋葵切段备用。

冬瓜虾仁汤原料：冬瓜300克、虾仁100克，姜丝少许，鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。

倒入切好的瓜片，翻炒均匀，多炒一会，火别太大。炒得冬瓜看起来粘乎乎的，就倒入开水，下入泡好的干虾米。中火炖8分钟，让两种食材的味道煨到一起，冬瓜炖烂了，加少许盐，出锅。虾米豆腐汤。先把100克干虾米用冷水泡发。准备一碗高汤，鸡汤骨汤都行。