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a兔子肉炖萝卜怎么做好吃
1、作为一名超级吃货,对有辣味的川菜爆炒兔肉早就吃腻了,今天就给大家分享一道不辣不腥兔肉的做法,那就是白萝卜炖兔肉,味道超极好,反正我家会时不常的就会炖上一大锅。 食材:兔子1只,白萝卜1个,料酒2汤匙,葱1小段,姜1小块,蒜3瓣,香叶3片,桂皮1节,冰糖6块,食用油2汤匙,老抽一汤匙,生抽2汤匙,盐适量。
2、主料:腊兔肉600克,沙窝萝卜1个,大葱1节 辅料:干辣椒2个,生姜20克,枸杞20粒,白胡椒粉1克,鸡粉1克,料酒20毫升 萝卜炖腊兔肉的做法 主要原材料准备。腊兔肉用冷水浸泡1小时,中间换水2~3回。洗净后沥水备用。大葱切段,生姜切片,枸杞备用。腊兔肉下锅焯水。
3、野兔500克、萝卜两个、葱15克、姜15克。做法:野兔泡水一天,(买回来的野兔如果体肉血比较多,一定要多泡一会儿,去掉血水,这样不会腥。)锅中加入野兔和水煮开,水去掉不要,兔肉洗净。沙锅中,加入野兔,葱结,姜片,以及各种调料煮30分钟 再加入切块的萝卜,煮至萝卜烂了即可。
兔子肉怎么炖才好吃又简单
1、首先把兔子肉剁成小块。 然后切些青红辣椒备用。 锅中热油,放入葱 姜蒜,干辣椒,香料爆香。 接着放入兔肉翻炒。 加少许水和高度白酒去腥。 加入生抽,老抽,蚝油,翻炒上色。 加入清水没过兔子肉。 加少许白糖。 炖三十分钟。 时间到,放入青红辣椒翻炒一下就可以了。
2、清炖兔肉是最佳烹饪方式之一,将兔肉与姜片、葱段炖煮,熟烂后加盐调味,保持原汁原味,鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法,展现兔肉的鲜美风味。
3、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
4、作为一名超级吃货,对有辣味的川菜爆炒兔肉早就吃腻了,今天就给大家分享一道不辣不腥兔肉的做法,那就是白萝卜炖兔肉,味道超极好,反正我家会时不常的就会炖上一大锅。 食材:兔子1只,白萝卜1个,料酒2汤匙,葱1小段,姜1小块,蒜3瓣,香叶3片,桂皮1节,冰糖6块,食用油2汤匙,老抽一汤匙,生抽2汤匙,盐适量。
5、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。一龄兔的肉质最好,可以煎、炒、炸、蒸、超过一龄的兔肉只宜红烧、红焖、清炖。
6、兔子肉炖才好吃又简单:将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
煲兔子肉的做法大全
将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
做法 1.将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2.将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。3.水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。4.大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
材料 用料 兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。做法 兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。
煲兔子肉的做法一,兔肉萝卜煲 材料 兔肉500克,萝卜两个,葱15克,姜15克,生抽15ml,老抽15ml,料酒30ml 做法 兔肉泡水一天,(买回来的兔肉如果体肉血比较多,一定要多泡一会儿,去掉血水,这样不会腥。
做法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。
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