金针菇好吃的做法 金针菇好吃的做法有哪些

金针菇可以做哪些美食呢?

1、金针菇可凉拌、热炒、油炸、炖食，汤菜等。肥牛炒金针菇：主料：金针菇100克、肥牛卷300克。辅料：姜3克、葱3克、醋5克、生抽5克、料酒5克、淀粉3克、白砂糖3克、蒜5克、豆瓣酱20克。金针菇去蒂，葱花，姜片。

2、金针菇的8种最佳吃法是做清炒金针菇、拌菠菜金针菇、金针菇拌粉丝、金针菇炒西兰花、金针菇炒青菜、烤菌菇、番茄金针菇冬瓜汤、金针菇西红柿面。

3、方法二 金针菇拌黄瓜 食材的准备：黄瓜、金针菇 金针菇拌黄瓜的做法：1 将黄瓜和红椒洗净，切丝。姜和蒜切成沫。金针菇去掉老根，洗净备用。2 将适量的葱和姜，生抽，盐，芝麻油，醋，辣椒油调成汁，备用。

好吃到爆的蒜蓉金针菇

1、做法：准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；调蒜蓉辣酱：碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。

2、准备好食材后制作蒜蓉 锅内烧油5成热时倒入蒜末爆香，加入一勺食盐、一勺鸡粉、放入红椒粒，翻炒均匀后倒出备用。接着把撕成小朵，并清洗好的金针菇上锅蒸一下。

3、蒜蓉金针菇的做法如下：金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。

4、蒸好把金针菇取出，淋上生抽酱油撒上绿色的小葱花，再淋上一些热油。好吃美味的蒜蓉金针菇就制作完成了。

5、及其适量葱段装点装饰一下。第五步最终，再去金针菇中浇上一遍滚油，那样蒜蓉金针菇才算是做好了，成品的具备以下几个特性：口感中辣咸鲜，口味滑嫩鲜美，蒜香扑鼻，兼顾营养和美味可口的一道家常美味。

金针菇的10种家常做法

猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。

金针菇的十种最佳吃法分别是肥牛金针菇、葱油拌双黄、肚丝金针菇、培根金针菇卷、凉拌金针鸡丝、金针菇烩豆腐、金针菇酸辣汤、金针菇炒蛋、剁椒金针菇、金针菇炒肉丝。

青椒胡萝卜炒金针菇 材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。

金针菇的十种最佳吃法如下：番茄肥牛金针菇 番茄酸甜味道下的金针菇口感柔软，做成肥牛火锅吃得太过瘾。西红柿切小粒翻炒出汁，加入两勺番茄酱。加入肉丸和清水煮出鲜味，放入金针菇和肥牛烫熟完成美味。

金针菇好吃的做法

1、补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。

2、将金针菇去掉最下端；用培根把金针菇卷起来，并用牙签固定；做好酱汁：一勺生抽、一勺耗油、少量盐、部分淀粉和水；热油煎一下培根金针菇，然后加入酱汁，撒上爱吃的孜然或者烤肉干粉，也可以撒点白芝麻。

3、做法3：凉拌金针菇 准备食材如下：金针菇1把，黄瓜(根)1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量 具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。

4、蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

5、做法：金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。豆腐洗干净，切成块。豆腐入锅焯后盛出沥干水。4。金针菇入锅焯后盛出沥干水。碗里加蔬果粉、盐、素_油、酱油、水勾兑成碗汁。

金针菇的做法大全金针菇怎么做好吃

1、金针菇洗净切去根部，撕散。2 锅中注入清水烧开，倒入猪肚，加盐、生抽，煮沸后用小火煮约30分钟至熟透，捞出猪肚并切丝，装碗备用。3 起油锅，放入金针菇、猪肚丝，炒至熟软。加入盐、生抽，炒至入味，盛出装盘。

2、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

3、把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。

金针菇10种做法大全

1、酥炸金针菇 材料：金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐。做法 (1)先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。

2、剁椒金针菇 金针菇去掉根部，清洗干净沥干水；将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸三分钟；蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油；再淋上烧热的植物油即可。

3、金针菇的十种最佳吃法分别是肥牛金针菇、葱油拌双黄、肚丝金针菇、培根金针菇卷、凉拌金针鸡丝、金针菇烩豆腐、金针菇酸辣汤、金针菇炒蛋、剁椒金针菇、金针菇炒肉丝。