高三学生食谱,高考期间饮食全攻略

高三学生食谱(高考期间饮食全攻略)马上就要高考了,有人说高考考的不仅是孩子,更是大人。大人如何用自己的努力帮助孩子走过人生中第一个大槛?别的帮不上忙,那就在饮食上多下下功夫吧。高考是检验我们12年寒窗的重要时刻。备考和考试期间,考生用脑用眼强度大、体力活动减少、抵抗力下降,而合理饮食可以助力考生,发挥出最佳水平。【高考怎么搭配三餐更合理?】1,碳水化合物,大脑的燃料这个阶段,大脑高负荷工作,每天都

高三学生食谱高考期间饮食全攻略

马上就要高考了,有人说高考考的不仅是孩子,更是大人。大人如何用自己的努力帮助孩子走过人生中第一个大槛?别的帮不上忙,那就在饮食上多下下功夫吧。

高考是检验我们12年寒窗的重要时刻。备考和考试期间,考生用脑用眼强度大、体力活动减少、抵抗力下降,而合理饮食可以助力考生,发挥出最佳水平。

高三学生食谱,高考期间饮食全攻略

【高考怎么搭配三餐更合理?】

1,碳水化合物,大脑的燃料

这个阶段,大脑高负荷工作,每天都喊着“我需要更多热量”。

所以,碳水化合物是不能少的。尤其是早餐,必须要有主食。提醒减肥的女同学,这个时候可不要减肥了呢!

因为不吃主食会让注意力下降,影响记忆力。

高三学生食谱,高考期间饮食全攻略

2,蛋白质,大脑的活力剂

蛋白质给大脑提供了重要的活力物质,记忆、语言、思考、运动、神经传导等过程都要依靠蛋白质。所以每天牛奶、鸡蛋、鱼、虾、瘦肉不能少

3,维生素和矿物质,助力大脑更快恢复

B族维生素,如维生素B1、维生素B2和烟酸参与人体能量代谢,在碳水化合物为大脑供能过程中必不可少。所以豆类和全谷物食物不能少。八宝粥就是不错的选择。

维生素C参与神经递质的合成,承担着大脑接受外来刺激、对外发布命令的任务。每天新鲜水果要记得吃哦!

微量元素中铁、锌、铜与智力活动关系密切,尤其红细胞中含铁的血红蛋白起着运输氧气的作用,缺铁不仅造成贫血,影响身体发育,还会降低大脑的工作能力。

含铁丰富的食物有动物血、动物肝脏、菠菜、黑木耳等。

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4,遵循中国居民膳食餐盘

这样吃,肯定没错!具体可以看图哦

高三学生食谱,高考期间饮食全攻略

【家有高考生,食谱推荐】

龙利鱼番茄豆腐煲

龙利鱼是很好的健脑补脑的海鱼,而且吃起来没有刺,这道菜做起来也很简单方便。夏天吃不会觉得油腻,和番茄搭配酸爽开胃!再加上豆腐补充了足够的钙质,好滋味同时也是极好的营养来源哦。

高三学生食谱,高考期间饮食全攻略

材料:

龙利鱼300g,豆腐200g,西红柿1个,杏鲍菇1个,金针菇50g,番茄酱10g,食用油10g,盐,白胡椒粉,葱花5g,蒜末3g

步骤:

1, 龙利鱼肉切块,加盐、胡椒粉,腌制10分钟;

2, 番茄表面切十字刀,放入沸水中煮2分钟,捞出番茄撕掉外皮,切成丁

3, 杏鲍菇、豆腐洗净切丁,金针菇洗净,再切点葱花和蒜末

4, 腌制好的龙利鱼过沸水,煮变色后捞出备用

5, 炒锅烧热加入适量食用油,爆香蒜瓣,下番茄丁煸炒出水,加入适量番茄酱拌炒均匀

6, 倒入适量清水,水煮开后,加入杏鲍菇、豆腐、金针菇煮熟

7, 加入煮过的龙利鱼,小火炖入味,撒葱花即可食用

茄子拌面

夏天是吃茄子的好季节,茄子皮富含花青素,是很好的缓解视疲劳的重要营养物质。同时茄子软软的口感很容易消化吸收,适合运动少,坐的久的考生,还能缓解压力造成的便秘。

高三学生食谱,高考期间饮食全攻略

材料:

蒸熟的切面,韩国辣酱,长茄子1个,大蒜末5g,食用油适量,肉末50g,葱花5g

步骤:

1,锅烧热倒油,下入肉末翻炒至肉末变得焦黄,下入切好的茄子快小火翻炒

2,将炒好的茄子推到一边,锅中少放油,放入辣酱炒香,加入清水与茄子翻炒均匀

3,出锅前放入蒜末炒香,撒上葱花后浇到煮好的面条上即可

四味拌豆腐

顾名思义有四种味道,豆腐有益中气,和脾胃,健脾利湿的作用,非常适合夏天,而且这道豆腐用了四种颜色,四种口味,在这个燥热的季节,也可以让孩子眼前一亮,静下心来,缓解考试带来的压力。

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材料:

内酯豆腐1盒,香椿20g,金色奇异果1个,松花蛋1个,姜末5g,木鱼花1g,盐适量,酱油3g,蜂蜜适量

步骤:

1,内酯豆腐翻面,用刀子削掉4个盒角,然后撕去上面的封膜,把豆腐分成4份,码在盘中

2,把热水倒在香椿上,稍微烫到香椿变色,切碎加入盐搅拌均匀,放在其中一块豆腐上

3,金色奇异果去皮,切小丁,码在其中一块豆腐中,淋蜂蜜

4,松花蛋用牙线分割成小块,码在豆腐上,加少量酱油调味

5,木鱼花和姜末放在最后一块豆腐上,淋酱油调味即可

最后希望考生都可以放平心态,发挥出自己最强劲的水平,考上自己理想的大学哦~

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