橄榄菜炒豆角（榄菜肉末豆角的做法）豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高。这道榄菜肉末豆角咸香下饭，营养丰富，全家都特别喜欢。ByMiko的小厨房用料豆角1把肉末100g生抽2大勺料酒1勺橄榄菜2勺盐1茶匙耗油1大勺鸡精少许做法步骤1、豆角洗净切成小粒。2、猪肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽腌制15分钟。3、起锅烧水，把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没
豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高。这道榄菜肉末豆角咸香下饭，营养丰富，全家都特别喜欢。
By Miko的小厨房
豆角 1把
肉末 100g
生抽 2大勺
料酒 1勺
橄榄菜 2勺
盐 1茶匙
耗油 1大勺
鸡精 少许
1、豆角洗净切成小粒。
2、猪肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽腌制15分钟。
3、起锅烧水，把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。
4、锅内烧油，油热后倒入肉末大火炒散。
5、倒入豆角翻炒均匀。
6、锅中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙盐、少许鸡精调味。
7、最后放入两勺橄榄菜翻炒均。
8、所有食材翻炒1分钟起锅。
豆角一定要要先汆烫再炒。
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