椰蓉麻花的做法和配方(椰蓉麻花图片)

1、食材:面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉(装饰)3克、白砂糖(装饰)5克、食盐2克、植物油50毫升。2、面粉放入碗中,加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母。3、适量的清水,调成絮状。4、和成较软的面团。5、放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。6、拿出来面团排气。7、将面团分成大小均匀的小剂子,并拿其中一个揉成细长条。8、两端对折,手指头插在弯处,顺着一个方向卷。9、然后将底部穿过手指

1、食材:面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉(装饰)3克、白砂糖(装饰)5克、食盐2克、植物油50毫升。

2、面粉放入碗中,加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母。

3、适量的清水,调成絮状。

4、和成较软的面团。

5、放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。

6、拿出来面团排气。

7、将面团分成大小均匀的小剂子,并拿其中一个揉成细长条。

8、两端对折,手指头插在弯处,顺着一个方向卷。

9、然后将底部穿过手指的那个眼儿,面条会自动卷好。

10、做好所有的麻花。

11、锅中倒油,中小火加热。

12、测试油温,可以插一根筷子,看筷子周围有没有小气泡产生。

13、放入麻花,小火炸。

14、记得翻面,两面金黄即可。

15、准备另一个容器,放入白砂糖和椰蓉。

16、趁热将炸好的麻花在里面滚一圈儿。

17、香香甜甜的软麻花就完成了。

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