做油条的配方(自制放心油条)

大家好,我是秀厨娘,油条是一种古老的中式面食,也是现在餐桌上常见的早餐主食,因为口感松脆有嚼劲而受国民的喜欢。很多朋友喜欢吃,却因明矾,地沟油而不敢恭维。今天厨娘与大家分享一下油条的家常做法。
准备食材:面粉,盐,酵母,鸡蛋,食用油
操作步骤如下:
1,盆内加300克面粉,加入一个鸡蛋,3克盐和3克…

大家好,我是秀厨娘,油条是一种古老的中式面食,也是现在餐桌上常见的早餐主食,因为口感松脆有嚼劲而受国民的喜欢。很多朋友喜欢吃,却因明矾,地沟油而不敢恭维。今天厨娘与大家分享一下油条的家常做法。

准备食材:面粉,盐,酵母,鸡蛋,食用油

操作步骤如下:

1,盆内加300克面粉,加入一个鸡蛋,3克盐和3克酵母粉搅拌均匀

做油条的配方(自制放心油条)

2,加入35度左右的温水和面

做油条的配方(自制放心油条)

3,和成面团后加10克食用油

做油条的配方(自制放心油条)

4,揉至成光滑的面团,表面抹一层油

做油条的配方(自制放心油条)

5,盖上保鲜膜将面团发酵至两倍大

做油条的配方(自制放心油条)

6,面板上抹一层油,将发酵好的面团按压成长条

做油条的配方(自制放心油条)

7,把面切成2厘米宽的长条

做油条的配方(自制放心油条)

颈椎病症状及治疗(如何治颈椎病症状)颈椎病上班族们对颈椎病应该都不陌生,大部分上班族都会因为不正确的坐姿和久坐不运动引起不同程度的颈椎病。而颈椎病如果严重的话,可能会引起头晕眼花,恶心呕吐等不良症状。那颈椎病早期的10大症状是哪些呢?下面就和小编一起来了解一下吧。颈椎病早期的10大症状1、久治不愈头

8,取一条面,在中间切开,上下叠加到一起,用筷子在中间按压一下

做油条的配方(自制放心油条)

做油条的配方(自制放心油条)

做油条的配方(自制放心油条)

9,盖上保鲜膜,使油条胚再醒发10分钟

做油条的配方(自制放心油条)

10,锅内加油烧至五成热,把油条胚轻轻拉长,先将中间部分放到锅内,再放两头

做油条的配方(自制放心油条)

11,小火慢炸,用筷子翻动,使两面炸制金黄

做油条的配方(自制放心油条)

再配一碗豆浆,几个小菜,一顿营养早餐就做好了

做油条的配方(自制放心油条)

温馨小贴士:

1,面团不要和太硬

2,面发酵好后,不要揉面,直接拍打成长条就好

3,一定要小火慢炸

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