北海自古就是著名的港口
生活在海边的人，当然生命里离不开海味
所以海鲜在北海饮食上占据了至高的地位
这里的海鲜肉质肥美，新鲜便宜
有很多外地人甚至专门来北海吃海鲜
这也逐渐形成了北海特色的海鲜文化
首先我们从地理位置上来看
由于北海和越南的下龙湾接壤
越南菜和越南小吃也是北海的特色之一
北海的侨港也有大量的越南侨胞
所以在北海可以吃到地道的越南卷粉
比较知名的就是：侨越卷粉
如今的女店主已经是第三代传人了
这家卷粉店是从她的越南归侨外婆开始做的
已经有近40年的历史了
侨越卷粉在侨港开了三家店
只要看到是叫侨越的都是他家的
不用担心找错
半透明的薄米浆包裹着香脆的木耳和细碎的猪肉
配上独家制作的汤，撒点爽口的生菜
既能当小吃也能当正餐
给个地址：（总店）侨港镇丰盛街
其次就是北海网红海鲜店：汪姐海鲜
汪姐海鲜是一家拥有10年的海鲜加工经验的老店了
老板娘汪姐在三亚第一市场和迎宾海鲜广场经营海鲜加工生意10年
海鲜风味受到当地人以及众多游客的喜爱
逐渐被追捧成网红店
汪姐家的招牌菜：香辣蟹、椒盐皮皮虾、香辣芒果螺
味道一绝
店面地址：北海市四川路8号旺盛路2号楼
除了海鲜的也有带海鲜饼的：李姨虾饼
相信来北海的的都听说过他家名字
不过《舌尖上的美食2》之后
很多山寨店就纷纷涌出来了
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一般来说只要看到排长队的那家就知道了
认准对面的基督教堂
虾饼算是很典型的北海美食了
在调制的面糊中加入香葱和新鲜的小虾
外皮炸出酥脆的口感，里面是面糊的软香
虾饼容易上火，不建议多吃
虾饼和地瓜饼是比较地道的北海美食，炸丸子不是
也给个地址：北海市海城区珠海路北海老街基督教堂对面
吃得多了，就忍不住喝水：糖水铺
侨港风情街还有一个别名，叫“糖水街”
在这里，没有很文艺的糖水店铺
取而代之的都是价格亲民的路边排档形式
在这里，多种食材都可以用来做糖水
香芋西米、白果红枣、栗子桂圆、薏米马蹄等
都是最常被翻牌子的品种
入口甘甜，清凉爽口
随处都有店铺，地址就不给了
来点有特色的沙虫
又名沙肠虫，生活在海边的沙地里
味道鲜美脆嫩，可以生吃
当然更多的人选择熟沙虫
营养丰富，只要你不怕你完全可以试试
推荐一个比较正宗的店铺：疍家棚
其他的还有：猪脚粉、花蟹粥等
猪脚粉是北海的一个特色小吃
以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽
推荐店铺：外沙九记、安铺李海鲜鸡饭店
花蟹营养丰富
内含大量白质和微量元素
推荐店铺：老街坊
特别是自己走走停停的
从热带的气候品尝到清凉的美食
如果在吃完后还有闲余
完全可以找一个咖啡店进行思考人生
慢慢悠悠，才是掌握了融美旅美好旅居生活的王道
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