成都有什么好吃的

1、芋儿鸡。芋儿鸡做法不难,比起什么土豆、萝卜那些烧鸡要简单多了,而且做出来口味也不会太差。芋儿鸡就是拿芋子和鸡肉一起炖软糯了后吃,最常见的是高压锅来压。因为芋头本身的特点,赋予了芋儿鸡这种以炖的烹饪方式做出的菜独有的软糯,二者都很入味。

1、芋儿鸡。

芋儿鸡做法不难,比起什么土豆、萝卜那些烧鸡要简单多了,而且做出来口味也不会太差。芋儿鸡就是拿芋子和鸡肉一起炖软糯了后吃,最常见的是高压锅来压。因为芋头本身的特点,赋予了芋儿鸡这种以炖的烹饪方式做出的菜独有的软糯,二者都很入味。所以用它配鸡烹饪不像用什么萝卜、红薯、土豆等来烧鸡比较考手艺,一旦做不好鸡肉或素菜就会偏硬,要不就是软的一塌糊涂毫无嚼劲。又或者,只是表面有味里面却无味。

2、卤兔头。

四川方言叫“兔儿脑壳”,也是最常见的一样佐酒下饭卤菜。

据数据统计,成都一年要吃掉3亿多个兔头,算下来每人每天至少吃一个多,这在全国应该是首屈一指的。它广受欢迎的主要原因还是一是比较入味,二是吃起来比较惬意。

当然除了卤兔头,成都吃兔子的方式还有火锅、干锅爆炒等。

3、火锅。

来成都不吃下火锅真还不值得,因为这种辣味美食是最能代表成都饮食风俗的。

火锅味型有很多,但在成都最多最常见的是麻辣味,当然也要有“鸳鸯锅”,红白双味。

辣味的有个俗名叫“麻辣烫”,人均稍贵,最低80元左右每人。

4、串串香。

简称“串串”,其实跟火锅差不多,纯自助式的,区别只是在于食材都是用竹签串好的(火锅多为点菜)。吃完根据签字数量(现在多称重)来结账。

串串比起火锅人均消费相对就便宜些了,上点档次的一般也就是50—60元每人。

5、烧烤。

其实烧烤全国都比较常见,但成都的烧烤有个自己的特点就是常出没于夜市,这还得力于成都的夜生活。有时候烧烤的味道不一定合你的胃口,但和朋友、家人、恋人等聚在一起,来杯小酒或一瓶饮料,配着一盘香喷喷的烧烤,边吃边聊,增进感情或友谊,成都烧烤其实吃的就是一种情调!

6、蛋烘糕。

大街小巷路边店,你都可以看到它们的身影。不仅富有营养而且美味,馅料种类极多。

它主要是将面粉、水、鸡蛋、糖和油还在一起做成底胚,用传统的蜂窝煤或燃气炉烤制后夹着馅料而成。最大特点是外层金黄酥脆里层却柔软十足,当然这需要制作人的手艺,并不是每个人都能做好的。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 55@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.szhjjp.com/n/867311.html

(0)
派派
上一篇 2024-02-13
下一篇 2024-02-13

相关推荐

  • 雅鲁藏布江

    大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于雅鲁藏布江,描写雅鲁藏布江大气磅礴的诗句这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!描写雅鲁藏布江大气磅礴的诗句“奔腾浩荡的雅鲁藏布江,巍峨苍茫的青藏高原,壮观雄奇的山川河流,大气磅礴的自然风光。”这样的描写自然美景的诗句中,充分展现了雅鲁藏布江的雄伟气势。这条江河在藏南大地上蜿蜒流淌,其流域上游有高山重峦,云雾缭绕,而下游则是茫茫平原。这一片宏伟壮

    2023-12-11
    0
  • 开眼角手术费用是多少 韩式开眼角效果怎么样

    整容手术费用一般都不便宜,那微整形手术费用高吗,这个还是要分各种情况吧,开眼角手术一般让自己眼睛变大的效果是非常好的,很多人也都选择去用这个方法来变大眼睛,但是也要注意自己是不是适合开眼角,那么开眼角手术费用是多少?韩式开眼角效果怎么样?一.开眼角手术费用韩式开眼角价格是多少?开眼角费用受到多方面的影响,一些是主要影响因素:1、首先,个人原因,每个求美者眼部情况不同,需要进行开眼角的方式不一样,开

    生活百科 2023-05-26
    0
  • 奇瑞瑞虎8有几款颜色(奇瑞瑞虎8)

    奇瑞瑞虎8plus前拖车盖是什颜色1、奇瑞瑞虎8plus前拖车盖是白色。奇瑞瑞虎8plus前拖车盖的颜色是白色的,而且这个颜色有些接近于银色,所以它应该是一个比较不错的颜色。前保险杠的设计更为简洁,底部的银色饰板也被一分为二,两侧雾灯被设计在了前杠两侧。2、前保险的颜色是白色的,而且这个颜色有些接近于银色,所以它应该是一个比较不错的颜色。奇瑞瑞虎8plus前保险杠材质是塑料材质。3、白色。根据奇

    2023-09-09
    0
  • 欧阳朝霞哪里人

    欧阳朝霞是一位杰出的文化人物,他的出生地是中国的一个历史悠久的城市。他的父亲是一位知名的文化人,对他的成长影响深远。欧阳朝霞从小就表现出了对文化的浓厚兴趣,他喜欢阅读各种书籍,特别是古代文化方面的书籍。他的父亲看到他的天赋和兴趣,便开始给他提供更多的学习机会和资源。在他的父亲的帮助下,欧阳朝霞开始了他的文化之旅。他学习了古代文化、历史、哲学等方面的知识,并且在这些领域中取得了很高的成就。他的父亲也

    2023-10-24
    0
  • 蜘蛛从哪个部位吐丝

    蜘蛛是一种常见的节肢动物,它们以吐丝为生存手段,可以用丝线捕食、结网、移动等。那么,蜘蛛从哪个部位吐丝呢?首先,我们需要了解蜘蛛的身体结构。蜘蛛的身体分为头部、胸部和腹部三部分,头部有八只眼睛和一对口器,胸部有四对腿和一对螯肢,腹部则是蜘蛛吐丝的主要部位。蜘蛛的腹部有七个腹节,每个腹节上都有一对腺体,这些腺体可以分泌不同种类的丝线。蜘蛛的丝线分为多种类型,包括结网丝、捕食丝、攀爬丝等。不同类型的丝

    2023-10-15
    0
  • 酵素是什么 酵素是什么味道

    1、酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分(包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类)的产品。2、酵素,一词源于日本,即常说的“酶”。解放前我国的教科书上也称酶为“酵素”的,现在我国台湾地区仍称作“酵素”。然而现在市场广受青睐的被称作“酵素”的保健食品却不是称之为酶的“酵素”。据日本学者山内慎一所著《保健食品袖珍典》(保健食品ミニバブ

    2023-12-11
    0

发表回复

登录后才能评论