赵县美食,石家庄赵县6大必吃美食

赵县美食(石家庄赵县6大必吃美食)赵县,古称赵州,位于河北省中南部,县城距省会石家庄市东南40公里,属于石家庄管辖,是著名的雪花梨之乡,下面给大家分享一下到了赵县必吃的美食。1、赵县驴肉赵县咸驴肉有着悠久的历史,距今已有百余年,在石家庄,人们提起咸驴肉都会首先想到赵县的咸驴肉,赵县咸驴肉已经逐渐打响了百年老字号的招牌。2、薛家烧饼它是赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有100

赵县美食石家庄赵县6大必吃美食

赵县,古称赵州,位于河北省中南部,县城距省会石家庄市东南40公里,属于石家庄管辖,是著名的雪花梨之乡,下面给大家分享一下到了赵县必吃的美食。

1、赵县驴肉

赵县咸驴肉有着悠久的历史,距今已有百余年,在石家庄,人们提起咸驴肉都会首先想到赵县的咸驴肉,赵县咸驴肉已经逐渐打响了百年老字号的招牌。

赵县美食,石家庄赵县6大必吃美食

2、薛家烧饼

它是赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有100多年的历史。

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3、沙河店红焖肘子

沙河店胡氏兄弟的合作饭店里就有这么一道“过客闻香下马,宾朋知味停车”的老字号红焖肘子,令人拍案叫绝,就连城里人聚餐,有时还会开上车,跑上十来里地,专程去吃这道鲜香味美的风味佳肴。

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4、雪花梨

赵县是国家林业局命名的"中国雪花梨之乡"。赵县雪花梨,又名"象牙梨",因赵县古称赵州,所以赵县雪花梨亦常被称为"赵州雪梨",是中国地理标志保护产品。赵县雪花梨的特点是:皮厚果肉偏硬、果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。赵州雪梨果肉细脆而嫩,汁多味甜,有"大如拳,甜如蜜,脆如菱"之说。

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5、赵县熏肉

熏肉可以说是河北石家庄赵县特色美食。从老辈就开始吃,它是记忆深处的味道。

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6、苦累

以青菜、野菜或榆钱、叶、洋槐花等切碎,掺上面粉或杂粮面,加水拌和成半湿状,蒸熟,调上醋蒜食用。

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