简单、可口的一道菜,家人都喜欢吃。
By 暖妈爱厨房
用料
鸡翅 6—10
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可乐 适量
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姜 两片
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盐 少许
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老抽 少许
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八角 1个
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葱、蒜 适量
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花雕酒 少许
做法步骤
5、出锅、摆盘
小贴士
1、口味和色泽与做菜的顺序有很大关系,不喜欢太甜的同学可以最后放老抽,喜欢甜一点的同学可以翻炒的时候放老抽最后加乐可收汁 2、不喜欢调味品吃到嘴里的同学,例如我,就把葱姜蒜尽量切片和切段,便于装盘的时候挑出去。
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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