月桂的功效和作用(月桂叶的药用价值！)

月桂叶的药用价值！（月桂的功效和作用）

月桂

全世界各地称为Bay的药草有很多，但都不是真正的月桂。

真正月桂属植物下有两种品种，原生地在地中海地区及小中亚一带，其中Laurus nobilis才是我们一般使用的香料：月桂。

月桂的使用历史相当悠久，自古到今多用于烹饪或者防腐用途，特别是咸式料理中的炖煮类料理，月桂扮演极重要的角色。除了可以为料理带来香气提味之外，还是很重要柔软肉类的香料，还具有帮助减少腐败跟帮主消化的功能。欧洲有一些传统上的做法会使用月桂蜜制风干无花果之后，再用月桂叶包住干燥后的无花果收藏，据说这样可以使用无花果干保存一整年，可以防腐并且避免虫啃食。

月桂的属名Laurus，是希腊文的“赞美”的意思，被认为起源于希腊时代竞技会胜利者的顶冠的意味。当时，四大著名的竞技会当中，赞美太阳神阿波罗的皮西安竞技会，胜利者的礼物，就是月桂顶冠。

月桂被认为是阿波罗的植物。这跟一段希腊罗马神话当中，阿波罗追求的河神的女儿“连芙妮”有关的故事。

传说阿波罗很喜欢河神的女儿连芙妮，但连芙妮不喜欢他，一直的闪躲，最后实在受不了阿波罗紧迫盯人的追求方式，宁愿变身成为一颗月桂，也不愿答应阿波罗求爱的故事。即便连芙妮已变身月桂，阿波罗仍然爱着她，彼此之后，月桂就成为了阿波罗的赞美，并成为竞技场上或者加冕会当中必然的奖赏，这也是“月桂”的由来。人们也相信除了获得神的赞美之外，月桂还可以保护人们，也会把月桂花园圈在圣诞节装饰屋子里。

月桂因为烹饪用途太过重要，药用途就比较少被提起，不过仍有些医疗用途如帮助消化跟消胀气的作用，也有外用于扭伤或者风湿用。其他经济用途也有作为发品或者皮肤保养品用途。

魔法用途

保护，精神力量，治疗，净化，力量提升，

魔法传说

月桂被认为有很好的净化跟保护能力，部分地区教堂保留使用月桂枝来滴圣水作为净身用途的传统。

古希腊的神官使用月桂油来获得神谕，据说放一支月桂枝条或者叶片在枕头下，可以作预知梦。

月桂种在房子靠南面的墙边，可以避免墙面结霜。

传说卡萨大帝使用一款用月桂，墨角䦨，鼠尾草，迷迭香，檀香等作成的酊剂香水，可以用来使昏倒的人清醒。

使用禁忌

叶片非常坚硬，请注意不要直接食用叶片或者叶片碎片（不管是干燥的或者新鲜的），会有割伤食道或者肠胃到的风险，因此使用月桂之后，请记得取出，不要留置锅中吃下肚。（这是很多食谱都会要求你用完后要拿掉月桂叶丢下的原因）

调配关键字

赞美

月桂冠一直是阿波罗的赞美，作为永恒的赞美，月桂可以赞美爱情跟获得荣誉。

使用时间

如果想要赢得胜利，虽然有自信但有点担心会受到阻碍影响心情，或者个性强硬，不知道该如何柔软身段，直线条的个性常常使人觉得没头没脑，不愿轻易相信你，你可以戴个一片月桂在身上，将有隐藏的贵人或者好运，来帮助你赢得胜利，赞美并且成功挑战自我，过程当中甚至可以风和日丽，一帆风顺。

种植笔记

约3-15公尺高，10公尺宽，原生地中海地区及小亚细亚一带。

终年生常缘灌木，喜欢营养，排水良好的土壤，可全日照或者半日照。雌雄同株植物。叶片坚硬，干燥后易碎。虽然容易种植，但非原生地区如台湾，在幼年时期会长得比较慢，且容易多横生枝条，可以在夏季是修建外型，或者修剪枝条移除徒长枝，帮助它长高成为树木型态，否则容易变成低矮的灌木丛。秋季播种，夏季扦插或秋季芽条。除此之外，月桂要注意防止介甲虫的问题。

使用部位

叶片，果实，油

常见使用方法

可以烹饪，茶饮，外用保养品，发品，精油

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