冬虫夏草怎么吃?(冬虫夏草怎么食用)

冬虫夏草怎么食用(冬虫夏草怎么吃?) 冬虫夏草作为一种名贵的中药材,想要很好的吸收它的营养,必须要知道冬虫夏草怎么吃对身体最好。由于冬虫夏草药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性。冬虫夏草的营养成分不耐高温,不建议长时间高温炖煮。这里推荐几种最常见的冬虫夏草食用方法: 1、干嚼,最推荐的吃法就是干嚼 冬虫夏草的营养在咀嚼中可以被很好的释放和吸收。把冬虫夏草用流动的清水清洗干净就可以吃…

冬虫夏草怎么食用冬虫夏草怎么吃?)

冬虫夏草作为一种名贵的中药材,想要很好的吸收它的营养,必须要知道冬虫夏草怎么吃对身体最好。由于冬虫夏草药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性。冬虫夏草的营养成分不耐高温,不建议长时间高温炖煮。这里推荐几种最常见的冬虫夏草食用方法:

1、 干嚼,最推荐的吃法就是干嚼

冬虫夏草的营养在咀嚼中可以被很好的释放和吸收。把冬虫夏草用流动的清水清洗干净就可以吃,细嚼品味会感到把子的味道很鲜,肉的味道很香,口感鲜甜,香味浓郁。需要注意的是虫身和把子要一起吃,这样营养才能更好的被身体所吸收。

2、 煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝

煮水喝简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

3、 跟肉类产品炖着吃

此方法为传统虫草宴吃法。冬虫夏草有补肺益肾,滋阴润燥,止咳平喘的作用。而肉类一般都会有补气益血,滋肾强壮的功效。将两者结合,可以完全做到补肾益肺,培中健脾,滋阴养血。结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。此方法缺点是不适合每日坚持长期食用。

4、 冬虫夏草泡酒

用冬虫夏草泡高度白酒,侵泡15-30天左右就可以喝,还可以与其他食材、中药材搭配在一起泡酒,滋阴补阳,提高免疫力。选择的白酒最好是纯粮酒,酒精度数50-60度是比较适合泡酒的度数,度数过高,冬虫夏草的药物成分反而得不到浸提;度数太低,其中水分含量比较多,会影响药酒口感。

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能发挥它的营养作用。如果您有更多好的食用方法可以和顿珠一起交流哦。

冬虫夏草怎么吃?(冬虫夏草怎么食用)

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