秋季养生粥有哪些 哪些粥营养又美味

喝粥是不少人的爱好，根据实际情况选择粥品食用对于健康有不少益处。粥的类型非常多，其中很多都具有改善身体素质健康状况的功效，也就是所谓的养生粥，日常生活中可以根据自身情况选择。那么秋季养生粥有哪些？哪些粥营养又美味？

秋季养生粥

1、牛奶燕麦粥

原料：燕麦仁40克，玉米粉适量，牛奶2大杯。

做法：将燕麦仁用清水洗净，放在一旁待用。将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内，调成糊状。在锅内加入大约4碗水，放入燕麦仁，直至将燕麦仁煮开花为止。将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里，并用勺子不停的搅拌，然后用文火煮大约10分钟即可。

功效：燕麦可以有效促进新陈代谢，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。燕麦还可以除皱、补水，有着极佳的美容功效。经常食用牛奶燕麦粥，皮肤会变得光滑细嫩哦。

2、萝卜粥

原料：新鲜红皮辣萝卜、粳米、冰糖

做法：秋季萝卜上市后，选择新鲜红皮辣萝卜洗净不去皮，切成薄片，待粳米粥至半熟时放入，后加冰糖稍煮即成。

功效：萝卜粥具有健脾补肾、顺气消食、化痰止咳的作用。秋天常吃萝卜粥，可增强食欲，此外老年急、慢性支气管炎患者，食之最宜。它对防治老年高血压、冠心病也有一定效果。

3、南瓜小米粥

原料：南瓜、小米

功效：南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

4、薏仁红豆粥

原料：生薏仁20克，红豆30克。

做法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

5、山药枸杞粥

原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。

做法：粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。

功效：山药枸杞粥具有补血养颜，消除色斑之功效，适合于有老年斑、色斑的女性食用。

6、羊肉粥

原料：羊肉末50克，以黄酒、酱油调味，大米100克。

做法：大米如常法煮粥，米熟时放入羊肉末，继续煮一会儿，即可停火。

功效：益气血，补虚损，暖脾。经常食用能健脾益气、温中暖下。适合虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者食用。

要注意了，患有高血压、心脏病、水肿的患者，喝粥时最好不放盐或者少放，淡食较好。糖尿病、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖，另外一定要把粥计算在主食的量里，这样有利于病情的控制。

秋季进补饮食禁忌

1、忌辛辣

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。

2、忌油腻

秋季食用后，难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、忌生吃

秋季是大部分水生植物收获的季节，如葧荠、菱角、茭白等，它们大都质白鲜脆，清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这些水生植物，极容易造成囊虫的感染，使肠粘膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振等现象。

如果你想保证你的男人在秋季的进补的效果是比较好的，那么我们在日常的饮食中我们注意的问题也是比较鲜明的，不知道你现在了解没有呢?