猪肺怎么做好吃 猪肺怎么做止咳润肺

猪肺也是一种较为迷人的食物,经过适当的烹饪之后也是非常美味可口的,而且适当食用可以为人带来不少的好处,那么猪肺怎么做好吃?猪肺怎么做止咳润肺?猪肺的烹饪方法有很多,下面就来详细了解具体内容,以及吃猪肺需要注意的地方吧。党参百合炖猪肺猪肺和党参,百合一起炖汤食用,具有补气养血,止咳化痰的功效,适宜感冒痰多,周身不适,项背疼痛,口干痰多,小便不畅,大便干结者食用。具体做法:取猪肺一具,将喉管套在水龙头

猪肺也是一种较为迷人的食物,经过适当的烹饪之后也是非常美味可口的,而且适当食用可以为人带来不少的好处,那么猪肺怎么做好吃猪肺怎么做止咳润肺?猪肺的烹饪方法有很多,下面就来详细了解具体内容,以及吃猪肺需要注意的地方吧。

猪肺怎么做好吃?猪肺怎么做止咳润肺?(1)

党参百合炖猪肺

猪肺和党参,百合一起炖汤食用,具有补气养血,止咳化痰的功效,适宜感冒痰多,周身不适,项背疼痛,口干痰多,小便不畅,大便干结者食用。

具体做法:取猪肺一具,将喉管套在水龙头下,打开水龙头后灌涨,然后将水挤出来,反复冲洗多次,直到将猪肺中的血污洗净,再将猪肺切成块,放入沸水中焯烫一下,捞出沥水;取75克新鲜百合去根,掰取百合花瓣,用清水漂洗干净,10克枸杞,20克党参分别洗净,将所有食材一起放入砂锅中,加清水,用小火煲2小时,加食盐调味即可。

萝卜炖猪肺

萝卜和猪肺一起炖汤食用,可以起到清热化痰,止咳平喘的作用,对于久咳不止,痰多气促有食疗功效。

具体做法:取白萝卜一个洗净切块,猪肺一对,分别套在水龙头下灌水冲洗,直到将猪肺中的血污清洗干净,将猪肺切块,用沸水焯烫一下后,捞出沥水;15克杏仁拍碎,和在胡斐,白萝卜一起放入砂锅中,开大火煮沸后转小火熬一个小时,加适量食盐调味服用。

罗汉果煲猪肺

罗汉果煲猪肺有清热润肺,润肠通便的功效,常用于改善肺热咳嗽或百日咳之类的症状,还可以帮助改善便秘,对血管硬化,高血压及糖尿病也有很好的预防效果。

具体做法:取两个罗汉果洗净,猪肺300克用水洗净后切块,用姜爆炒,龙骨300克,猪瘦肉150克用水洗净后斩件,锅中放水烧开,放入龙骨,猪瘦肉汆去血水,捞出洗净,再在砂锅里放水,开大火烧开,放入龙骨,猪瘦肉,猪肺,罗汉果,姜丝,开大火煲开,改小火炖两小时后放食盐和鸡精调味即可。

生地猪肺汤

生地猪肺汤有清热解毒,凉血止咳的营养功效,适宜肺虚久咳,肺结核,肺痨咯血者食用。

具体做法:取生地50克,琼脂150克,陈皮6克分别洗干净,猪肺1个,用清水冲洗至发白之后,切成块状,放入沸水中煮五分钟,捞出沥干。在砂锅中加适量清水,开大火煲至水沸,再放入所有食材,改用中火煲2小时,加食盐调味即可。

川贝雪梨炖猪肺

川贝雪梨炖猪肺有清热润肺,止咳祛痰的作用,适宜于辅助治疗肺结核咳嗽,咯血,干咳无痰,及老年人热咳无痰等症。

具体做法:取川贝母10克研成细末,雪梨两个,削皮去核,切成小块,猪肺用清水洗净,切成小块,放入滚水中焯烫五分钟,捞出沥干,和川贝末,梨块一起煮汤,加适量冰糖调味即可食用。

滋补猪肺粥

猪肺性平,味甘,含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,烟酸,维生素B1,维生素B2等人体所需的营养成分,具有补肺润燥,补虚,止咳,止血等功效,用来熬粥适宜肺虚久咳,肺结核,肺痿咯血人群食用。

具体做法:取猪肺一个,将猪肺管套在水龙头上,充满水后倒出,反复几次,便可冲洗干净,再将猪肺切块,倒入锅中煮沸,浸出肺管中的污物,再冲洗一遍,放入锅中,加料酒和水煮至七成熟后捞出,切丁,粳米洗净,浸泡30分钟,薏米洗净,泡片刻,在砂锅中加水煮沸,放入粳米,姜丝,猪肺等食材,煮沸后转小火煮20分钟,加薏米煮烂熟,加食盐,味精和葱调味即可。

芥菜葱白猪肺汤

芥菜葱白猪肺汤有清热除烦,解表发汗,利气除痰的作用,常食可以防止睡眠不足,烟酒过多,燥热,口感喉凅,咳嗽痰多或咳痰有血丝,小便不顺畅等症状出现。

具体做法:先将猪肺套在水龙头上反复冲洗至白色,再将猪肺切块,放入滚水中煮五分钟左右捞起,备用,芥菜,葱白,生姜分别用清水洗干净,芥菜切段,葱白去须切段,生姜刮去姜皮,切片,在砂锅中放入生姜片和适量清水,开大火煲至水滚,再放入芥菜,猪肺,继续用中火煲2小时,放入葱白和少许食盐,稍滚片刻便可出锅。

猪肺芡实汤

猪肺芡实汤具有清肺热,润肺燥,养颜美容的功效,对痰浓口臭,喘咳气喘,肺结核,面色苍白者有比较好的食疗效果。

具体做法:取猪肺一具,用流水反复漂洗干净,沥干水分,切成小块放入沸水锅中焯烫一下,捞出用冷水过凉,沥干水分;取一个雪梨削去外皮,切掉果核,切成小块;芡实适量洗净,浸泡2小时,将猪肺块和芡实放入炖盅内,加适量清水,放入蒸锅中,开旺火隔水炖约1小时,再降入姜片,雪梨块,枸杞子,继续炖30分钟,最后加食盐和胡椒粉调味即可。

猪肺选购需知

1、在挑选猪肺时,其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;

2、变质肺的色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。

3、如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 55@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.szhjjp.com/n/153765.html

(0)
派派
上一篇 2023-03-07
下一篇 2023-03-07

相关推荐

  • 醋精和白醋有什么区别,白醋和醋精有什么区别

    本文目录1.白醋和醋精有什么区别?2.食用醋精和白醋有什么区别3.醋精是白醋吗4.白醋米醋醋精香醋有什么区别白醋和醋精有什么区别?【白醋】:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。【醋精】:人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大,但无香味。冰醋酸对人体有一定

    2023-09-05
    0
  • 一天赚一万的真实路子-来钱快的偏门赚钱路子

    一天赚一万的真实路子或工作方法有很多,比如你会唱歌,可以在互联网直播平台注册个运营账号,以唱歌为主赚钱;如果你会弹琴,可以网上教学弹琴赚钱,也可以线下开培训班教弹琴赚钱;如果会跳舞…

    2022-10-26
    0
  • 豆腐有哪些营养价值?吃豆腐有什么好处

    豆腐营养丰富,是补益清热养生的食品,常吃可补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适用于热性体质。口臭,口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。下面,和生活百科网一起了解一下吧!豆腐含有丰富的植物雌激素。2、豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。3、每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1

    知识 2023-03-19
    0
  • 西餐可以左手拿刀,吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀

    本文目录1.吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀图片2.西餐是左手拿刀右手拿叉还是左手拿叉右手拿刀3.吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀图片4.西餐是左手拿刀还是右手拿叉吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀图片吃西餐右手拿刀吃西餐时是右手拿刀,左手拿叉,刀的作用只是切割食物,不可使用到往嘴里挑食物,在西方文化中,这是不文明且不礼貌的。用西餐刀切割食物时,不可将刀具与碗碟碰撞发出声音,否则会引起别人侧目,尤其是在公共场合

    2024-01-17 知识
    0
  • 当摩羯男失去双子女 如何挽回对方

    摩羯男和双子女,他们的性格可说是两个极端,是性格差异较大的一对星座配对。但是摩羯男却往往会往双子女所心动,会难得主动地去追求双子女,或许在之后双子女会因为对他们失去新鲜感,而选择离开,但是摩羯男还是会去挽回对方的。如何挽回双子女双子女有些想法是让人看不明白的,她们本身也是具有神秘感的一个人,如果和她们感情破裂后想要挽回成功,这是需要一定的技巧。双子女如果已经变心离开了

    知识 2023-06-16
    0
  • ​孩子总骂人怎么教育 小孩说粗口骂人怎么教育

    及时纠正孩子的行为,明确告诉孩子这种行为是不正确的。让孩子明白主骂他人是不文明以及不礼貌的行为,会伤害到他人的自尊以及感情。在孩子情绪激动时,如果用骂人表达出内心的不满,家长应该及时的引导孩子可以用其他的方式来表达出自己内心的情绪。孩子骂人和家庭环境的因素孩子如果在家庭环境中长时间接触到一些不正确的语言和行为,比如家长喜欢暴力解决问题喜欢用粗口,长时间以往将对孩子造成影响。有时候缺乏家庭教育家长,

    2023-09-18
    0

发表回复

登录后才能评论