功效与作用
发汗解表、宣肺平喘、利水消肿
麻黄别名草麻黄、华麻黄等，为买麻藤纲、麻黄科、麻黄属植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。秋季采割绿色的草质茎，晒干。性温，味辛、微苦，入肺经、膀胱经。具有发汗解表、宣肺平喘、利水消肿、抗菌、抗病毒的功效。
1、发汗解表：麻黄性味偏温，具有辛散发汗的作用，对于身体出现的外感风寒表证，有良好的调理治疗功效。
2、宣肺平喘：麻黄性味偏温，入肺经，具有宣肺平喘的功效，可以宣畅肺气，温散肺寒，可以用于胸闷喘咳、支气管哮喘等。
3、利水消肿：麻黄中含有大量的麻黄碱，麻黄碱有较强的利尿消肿功效，可以治疗各种原因所致的浮肿。
4、抗菌、抗病毒：麻黄的水煎剂和麻黄挥发油对多种细菌有不同程度的抗菌作用，对亚洲甲型流感病毒有抑制作用，对感染甲型流感病毒PR8株有治疗作用。
注意事项
适宜人群
风寒感冒、水肿者
禁忌人群
失眠、阴虚盗汗者
不宜同食
强心苷类药物
麻黄不宜与洋地黄、地高辛等强心苷类同食，二者过量食用后有可能对身体不利。
食用方法
做汤
取适量麻黄、雪梨、南北杏仁、猪瘦肉、红枣，洗净，切块，下瓦煲，加入适量水，先武火煲沸后改文火煲，下食盐或冰糖便可。具有清热降火、润肺止咳的功效。
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