山西什么地方卖肉牛(山西哪里的牛肉好吃)

山西什么地方卖肉牛,山西哪里的牛肉好吃

内容导航：

• 在山西养什么品种的牛好
• 山西特产有哪些
• 哪里有牛苗出售

一、在山西养什么品种的牛好

你好，什么牛好养，要看你是那个地区，不是随便选择品种的 100头养下来需要50–60万吧 利润在1000–2000元一头，要看你从多大开始，利润是不一样的 我是辽宁沈阳的，现在养殖了210头。那就要看你的实际情况了，也要结合当地的实际条件，我们一般从远处买牛在近处销售，如果当地偏爱土牛，那就养土牛，如果你的规模不算太小，有20头以上我们也可以饲养一些出名品种的肉牛，例如西门塔尔牛，或者夏洛莱牛，如果你是在山西的山坡上养殖那么可以挑选一些体格小的，爬坡能力比较好的牛来养一养。

如何选牛

虽然说自繁自育利润大，但同样比较费力气，如果我们只养育肥牛也是可以的，这样比较简单，而且利润空间还是不错的，相比自繁自育我更偏重养育肥牛。

①选牛：选择200-300公斤的牛，最好是公牛，阉牛次之，母牛最次，都说三分品种，七分体型，因此还是一个看脸看身材的时代，而且宁买路上跑的，不买肚子里有的，因此挑选牛的时候要买，体长越长越好，四肢短粗壮，胸围是桶的，尻部是丰满的，眼睛有神，尾巴有力，鼻镜湿润等，这是选牛最基本的。

运输事项

运输的时候现在秋冬中午走就比较好，搭上大棚在车内铺一层干草，走高速路尽量减少运输之中的应激，回来两小时内不喂水，两小时后少量水加麸皮和少量食盐，五小时后在提供饮水最好是温暖的，一个星期左右只进行健胃保健，两个星期进行各种驱虫，免疫，傍晚驱虫，白天清扫识别虫体，这个时候也可以进行各种操作了，例如阉割等。

买牛不买小，挑牛的时候带着几个有经验的人懂行情的，现在问题比较多，说不一定就被骗了，而且基本也都是有价无市，大家信息都比较缺乏，想买的买不到，想卖的卖不出去，就是这样的一个情况。西门塔尔牛400斤左右7500-8500元左右，带着懂行情的牛人，可能就需要7700左右，不懂的人给你的都是老弱病残，说不定弄着就给你偷梁换柱了。

二、山西特产有哪些

【刀削面】

刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。

【竹叶青酒】

竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

【莜面栲栳栳】

莜面栲栳栳（栲栳kǎolǎo）是山西，以及河北高寒地区尤其是坝上地区著名的汉族面食小吃，属于西北主食。栲栳是指用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一种用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。

【平遥牛肉】

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的汉族传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传，早在明代平遥牛肉已闻名遐迩，至于。到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。

【闻喜煮饼】

煮饼是一种油炸的点心。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。

【山西老陈醋】

山西老陈醋是山西省的汉族传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。2011年8月7日，山西权威部门称当地所产老陈醋安全可靠可放心食用。

【太谷饼】

太谷饼的生产历史悠久，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼”更是让太谷饼的美名传遍天下。

【汾酒】

汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

【剔尖】

剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于山西省运城，晋中等地的汉族传统面食，以其方便快捷、口感香滑，利于消化而受到广大百姓的青睐，是山西面食中极具代表性的一种，也是居民的主要午餐之一。

【浑源凉粉】

浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季，凉粉是老百姓喜欢吃的食品之一，而山西浑源人爱吃凉粉，不分春夏秋冬，街头上，一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。

【豌豆糕】

豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，豌豆糕被评为太原市
“十大名吃”。

【桑落酒】

产地：运城 永济市
制法：古法已佚，现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料，经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序，贮藏一年后，方成。特点：桑落酒为清香大曲，酒质清香醇，入口绵甜，回味悠远，为传统清香型的上乘白酒。

【葱花烙饼】

葱花烙饼是山西省汉族特色小吃，宁武市城乡人民喜爱吃的主食之一，常用炒鸡蛋，烙油饼一类饭菜招待客人，可以说家家户户都会做。吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。

【黄河滩枣】

黄河滩枣意思就是说长在黄河边上的红枣，在当地人叫河畔枣，俗称”滩枣”，学名”木枣”，是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上，环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大，是母亲河源源不断滋养孕育的精华，是华北、陕北地区特有的珍品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称”人参果”。

【柿叶茶】

柿叶茶是利用柿叶为原材料，经过科学加工精制而成的茶叶。柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质，特别是维生素C含量丰富，每100g鲜柿叶中含维生素C1g。经常饮用柿叶茶，具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。

【平遥推光漆器】

推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，山西平遥汉族传统手工技艺之一，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。

【柳林芝麻饼】

柳林芝麻饼是山西省柳林县汉族特色小吃，是用上好白面，配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成。芝麻饼香酥味美、口感筋道、酥脆可口，能够健胃消食，尤其对慢性胃病患者有很好的保健作用。

【阳高杏脯】

阳高杏脯是产于山西省阳高县的汉族名吃，畅销国内外，阳高山区所产的杏十分有名，个大、味甜、核小、色鲜，以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。杏脯作法不是很复杂，将杏去核、晒干后，就可以制成杏脯。

【酥火烧】

酥火烧是山西省长治地区有名的汉族传统小吃之一，其色淡黄纯净，其味香酥可口。可做主食，亦可做点心。用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一种色黄、质酥、味醇、形美的小火烧，所以也叫“驴油酥火烧”。

【黎侯虎】

黎侯虎是发祥于山西省黎城县的汉族传统手工艺品，因黎城古称黎侯国而得名，是黎城县汉族民间手工技艺的一朵奇葩。黎侯虎起源于商周时期以虎为图腾的汉族民俗，后经过3000年历史演变，逐步完善定型于今天集故事、草编、刺绣、剪纸、书画于一身的独特造型。黎侯虎在民间有赐福、镇宅、生财等文化内涵，被誉为中国第一虎。

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朋友来山西玩，带特产；到外地串亲戚，送特产。作为山西人你不得不知道的事–
山西特产都有些什么？其实山西有很多特产，下面介绍几个常见的馈赠亲友的特产，供大家选择。

【小米】

山西好多地方都产有不错的小米，最出名的当数沁州黄。沁县地处太行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育。小米本就有滋补功效，在北方妇女生孩子以后要喝小米稀饭，可以滋补产后的虚弱。

【老陈醋】

外地人称山西人为“老醯儿”，每一个山西人都与醋有着密不可分的联系，出门旅游都得带瓶醋，每顿饭都得来点醋才吃的有味道。山西老陈醋是中国四大名醋之一，老陈醋的品牌也非常多，宁化府最有名。老陈醋有着软化血管、美容、降压、减肥的功效，也是馈赠亲友的一份好礼。

【红枣】

骏枣、壶瓶枣、滩枣……山西的交城、柳林和太谷等地都产大红枣，骏枣品质最好，个儿大，品相好。壶瓶枣核小肉大，味道佳。买特产可以带点大红枣。

【汾酒】

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”山西人都爱喝汾酒，汾酒产自山西汾阳杏花村，年份越久越醇厚，价钱就越高，几十块到几百块不等。一般婚礼、宴请、生日等，饭桌上都离不开汾酒，大家把酒言欢，气氛就热闹了。

【核桃】

核桃是大家熟悉的一种坚果，是四大干果之一。山西位于黄土高原，种植核桃条件优越，是我们国家的优质产区之一。汾州核桃、古县核桃、左权核桃、黎城核桃最为有名。家里有老人和小孩子的每天吃一点，具有补脑之功效。

【平遥牛肉】

平遥作为中国的四大古城之一，吸引着无数来自世界各地的旅游人士前来一睹古城的风采。平遥古城除了有着日昇昌票号、县衙等景点供游客前来参观，也有推光漆等传统手工艺品。来平遥除了带一个推光漆的首饰盒，更不能错过在明清一条街上产自平遥的牛肉。工艺独特的传统制作，使得平遥牛肉钙铁锌及维生素的含量，都比一般牛肉要高。成为驰名中外的中华老字号。

山西人杰地灵，还有很多的特产等你来品尝。

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山西历史悠久，物种丰富。

山西老陈醋：山西老陈醋有几千年的醋历史，是我国四大名醋之首。

色泽棕红，醋香浓郁，柔和适口。“东湖”“水塔”等驰名中外。

平遥牛肉：是中国饮食文化的精华之一，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，风味独特，久负盛名。当年慈禧太后路过平遥，享用平遥牛肉后，倍感精神飒爽，口有余香，回味无穷，故将其定为皇宫贡品。

冠云牌平遥牛肉荣获第三届全国食品博览会金奖。

沁州黄小米：该米品质优良，色泽蜡黄，颗粒圆润，状如珍珠，晶莹剔透。熬制的小米粥，香气四溢，绵绵入口。在国际博览会上受到外客商的一至好评。

交城骏枣：该栆树的栽培有1000年的历史曾先后展出法国巴黎博览会上。

色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜可口。先后在博览会上经久不衰。

汾阳核桃，晋祠大米，万荣苹果，寿阳豆腐干等等。

地上文明看山西，值得一游的好地方。

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汾酒应该算一个吧

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山西特产之多，正如歌唱家郭兰英那首歌写的：

平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈，…平鲁的拷捞捞热格腾腾，…高平的萝卜晋城的葱，夏县的莲菜脆格生生，脆瓜子出在临县城，汾阳的白酒喔家实在有名。交城的骏枣儿甜格酩酩，曲沃的丁丁烟香格喷喷，武乡的柿子甜又儿红，介休的陈醋酸格淋淋。出产数俺们山西省。

是的，除了老陈醋、

平遥牛肉

碗秃、推光漆器、太谷饼，还有沁州黄小米、交城骏枣、

太谷壶瓶枣

应县紫皮蒜、左权绵核桃、隰县玉露香梨、闻喜煮饼、神池胡麻油、偏关羊杂、地皮菜、

五台山苔蘑

平定砂器、刻花瓷、广灵苦荞、曲沃苹果、

绛州面塑

阳泉压饼、徐沟灌肠……多得数也数不清。欢迎诸君补充。

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山西人杰地灵，从古自今有很多特产，最著名的有以下三种：

一、汾酒

山西汾酒是中国传统名酒，产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。晚唐著名诗人杜牧诗《清明》：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”所赞就是山西汾阳杏花村的汾酒。汾酒酒厂有两款国家级名酒，一款是汾酒，另一款就是竹叶青。

二、小米

山西地处黄土高原，日照时间长、雨水适量、生态气候和土壤环境造就了得天独厚的小米生长条件，山西好多地方都出产有不错的小米，最出名的当数沁县出产的沁州黄。沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富，富含蛋白质、维生素、氨基酸、钾、钠、镁、钙等多种人体必须的营养元素，是晋东南乃至北方广大地区传统营养滋补佳品。《中国谷子品种资料目录》中编入的多个谷物品种，经专家鉴定没有一个品种能比得上“沁州黄”。其被授予农产品地理标志产品。

三、老陈醋

山西出产的老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋的品牌也非常多，宁化府最有名。老陈醋有软化血管、美容、降压、减肥的功效，也是馈赠亲友的一份好礼品。山西产老陈醋具有香、绵、不沉淀的特点。储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。並被授予中国国家地理标志产品。

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山西最出名的特产不就是煤吗？山西矿产那么丰富，有部分矿产储量都是位居全国第一位

给大家开个玩笑，山西特产很多，下面才是我要说的几个特产

山西在黄河流域中部，东有巍峨的太行山，地处太行山以西，所以叫山西

山西也是中华文明的发祥地之一，旅游资源自然是非常的丰厚，尤其是人文景观，有寺庙宫观，可参考五台山建筑群，有石窟造像，四大石窟之一的大同云冈石窟，规模较大的石窟大约有19处，有城垣关隘，自古以来就是兵家必争之地，有雁门关、平型关、娘子关等，山西有古文化遗址，合河遗址、襄汾丁村遗址、沁水下川遗址、朔州汉墓群、晋阳古城遗址等等，山西出土了很多的珍贵文物

特产就是这个地方独具特色的别的地方一般没有的东西，从广义上来讲，山西这些独特旅游资源就是山西一大特产，除此之外，山西还有那些耳熟能详的特产

山西汾酒，山西老陈醋，太原葡萄酒也驰名中外，五台山台砚，平路百合，大同黄花，恒山黄芪，垣曲猕猴桃，晋城红果，洪洞甲鱼，运城黄河鲤鱼，高平丝绸，平阳木板年画，大同艺术瓷，铜器等等，列举不完，你想到的话评论区补充

吃的方面也算是一大特产，山西不光是面食讲究，刀削面闻名天下，晋菜也是地域特点明显，咸香为主，甜酸为辅，选料朴实，注重火工，代表菜有熏猪肉、酿粉肠，过油肉、喇嘛肉、头脑、猫耳朵、闻喜饼等等，可惜我厨艺不够精湛，晋菜还不会做，只是吃过几种，有没有山西的朋友教几道拿手菜？

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羊肉烩面

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山西的面饼，刀削面，红富士苹果，大白菜，能当水果吃的罗卜，都好吃。

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谢谢邀请！

山西的特产简直太多了，听我慢慢给你说：

杏花村的汾酒和竹叶青

宁化府的老陈醋，清徐的葡萄

平遥的牛肉，太谷的饼

稷山的红枣，沁州的小米

闻喜的煮饼，吉县的苹果

浑源的凉粉，大宁的西瓜

翼城的砂锅，新绛的砚台

曲沃的饸烙面，永济的牛肉饺子

洪洞的酥肉和麻坨，霍州的花馍

隰县的酥梨，襄汾的火烧

山西是个好地方，特产多，名人多，景点多，欢迎朋友们来山西游玩！

三、哪里有牛苗出售

出售牛苗的地方有很多，建议选择牛苗时一定要结合本地的气候环境特征挑选最适合当地饲养的品种。不知道题主是哪里人，我只能根据大方向为你推荐以下几个牛苗出售地区。

山东鲁西黄牛牛苗。

山东鲁西黄牛是山东省济宁市的特产，在全国很有名。鲁西黄牛体躯匀称、体质结实，以前是役用和肉用兼用牛，现在役用价值早已消失，取而代之的是纯肉用。牛的体毛一般以黄色较多，有些为棕红色。成年公牛的体重可达1600～2400斤，母牛1000～1500斤。要购买鲁西黄牛牛苗，建议前期先购买一两头回去做个实验看能不能适应当地环境，如果能适应就可以大批量购买，如果不能适应则放弃。

河南郏县红牛牛苗。

河南郏县的红牛牛苗也是一个非常不错的地方牛品种。郏县红牛体毛颜色以红色为主，体格中等，体质结实，体躯呈长方形，兼具役用和肉用功能，现在主要是肉用。成年公牛体重达800～1000斤，母牛体重600～800斤，性成熟早，不到两岁母牛即可参与配种。河南郏县的红牛牛苗可适应大部分地区养殖，虽然对环境的适应性较强，但为了保险起见，还是要参照购买鲁西黄牛牛苗的方法去购买。

山西晋南牛牛苗。

山西晋南牛是我国优良的五大地方黄牛品种之一，也是役用和肉用兼用牛。山西晋南牛体毛呈枣红色，体躯高大结实，前躯发达，中躯较宽，四肢结实有力。成年公牛体重达1000～1200斤，母牛700～900斤，具有良好的屠宰性能，出肉率高。购买山西晋南牛牛苗可进行短期强度育肥，一般经过3个月强度育肥即可出栏，育肥效果明显。

其它地方也有优秀的牛苗，比如陕西秦川牛牛苗、河南南阳牛牛苗、蒙古牛牛苗、哈萨克牛牛苗、闽南牛牛苗等等。这些牛苗在购买时最好先做个小小实验看能不能适应当地环境，等适应后再大批购入。

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谢谢悟空的邀请！

首先，选择牛苗要就近原则。减少路途遥远对牛健康的影响，也可以省下一笔运输费。一般的肉牛每年都会有一胎，大型的养殖场都会有牛苗出售。

选择牛苗要选择200—300斤左右的，抗病能力强。在选择牛苗的时候你要懂的分辨牛的健康状况，不能买回家就不进食病蔫蔫的样子。毕竟一头牛苗也要好几千，投资也算较大。有经验的养殖户会通过观察牛的眼睛，毛色，鼻子，进食情况等等来判断牛是否健康。

也可以通过熟人介绍。你既然选择了养殖，肯定要实地考察有牛苗的养殖场，通过有经验的养牛专业户来帮忙实地就近选择牛苗，可以做到风险可控。

对于网络上的出售牛苗，我们要慎之又慎。牛苗的选择很关键，可以影响整个养殖后期的资金投入。所以说牛苗出售的途径很多，关键我们要实地考察选对品种，选择适合当地养殖的品种，是你走上养殖这条路重要的一步！

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在机械化难度较大的偏远农村，耕牛依然是重要的劳动助手。那么就涉及到取买牛犊作种的问题了，能够买到健康、习性良好的牛苗很重要。

去哪里买牛苗呢？农计君认为买牛苗就不能一味的追求便宜，买到更合适的牛苗就是事半功倍了。当然不是在某宝上买了，可以到牛市或者熟悉的农户家里买，有条件的也可以咨询当地的畜牧单位。

买牛苗是农民的一件大事，花最合适的钱买到最适合自己的牛苗才好。农计君家里好多年不养牛了，但是关于耕牛和小牛仔的事情，还是有一些看法，仅供参考。

首先要求小牛有高大强壮的体质。这一点是最为重要的，可以通过查验小牛的毛色和牙齿，毛色光泽亮丽、牙齿整齐颗大的小牛是相对较为健康的。同时可以草料诱食，身体状况好就食量比较大；也可以进行惊吓，观察小牛的反应和奔跑能力。

只有健康的母牛才能繁育健康的牛犊。买牛苗的时候最好要看看母牛的身体健康状态，所以农机君建议要到熟悉的农户朋友家里买牛苗。母牛如果有遗传病、传染病等，就极有可能会遗传给牛犊，因为基因是会遗传的。母牛有病症或者曾经患有重大疾病，牛苗的体质也会比较弱。

把握牛苗的习性和脾气。牛苗的习性也是买牛必须要考虑的，如果天生一副“牛”脾气，后续喂养的难度是很大的。饮食、排泄等日常习性和对人的反应，是牛苗的加分项。可以结合母牛的习性和脾气，只有习性温顺、爱干净的牛苗才能喂养顺心，对后续教学耕地也会有很大的作用。

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有很多人说牛苗都是按头来卖，其实并非如此。以前都是按头来卖，需要有人来长眼搬把式，现在基本上不是这样了。很多人交易都是直接按斤，一般购买的是400~600斤左右架子牛，母牛和小牛一起购买有可能会便宜一些。价格主要是根据膘情和品种而定，如果是一些交易市场，现在还有许多长眼的人。

如何购买？

去哪里购买牛犊都行，就是不要去山东和江苏，我朋友去年就是在山东买年，被骗了10万块钱左右。邻居是兽医，从事相关行业的，他偷偷的瞒着家人去干，结果就栽在了山东。买牛犊的途径比较多，无论如何都要找一些比较可靠的。

1.微信群买：有很多人说现在没有这种群呢。其实大家不知道，我们就有这样的群。而且人数还不少，里面有很多人都是养牛的。在买之前先咨询一下大家，问一问行情，至少不会因为信息落后而被骗，而且在群里面一般都有公证人，买卖还是比较放心的。

2.当地合作社：在购买当地牛的同时，一定要先咨询一下周边的养殖户或者是农民，因为他们对当地的养殖社非常了解。是不是会坑人，究竟从事的是一些什么行业的养殖？例如山东嘉祥养殖基地，大家相信吗？名字倒是挺出名，广告做的倒是挺好，完全都是骗人的。

3.找散养户：现在散养户的牛一般都是健康的，散养户养殖的牛不多？而且大多都是散养，撒欢跑在外面。这样的牛散养户一般不愿意卖，但是也有很多愿意卖这样的牛的。一般农村的小型养殖户不会骗人，至少不会把病牛以及各种套路运用到你的身上。

如果大家真的买不到牛苗或者是大家想要从事相关的养殖行业，也可以咨询。我给大家介绍相关的途径，以及在购买的时候需要注意的细节。

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谢邀！

牛肉一直都很受广大群众的青睐，因为牛肉中含有比较丰富的蛋白质跟脂肪，是众多人群和小孩生长发育所需要的营养物质。

一般选择牛苗都会在本地的养殖场去购买，因为在本地所购买的牛苗最能适应当地的生活习惯和气候季节的变化，不会在适应的过程中发生水土不服或者气候季节的变化所带来的影响跟损失。

那么外地的牛苗就不行吗？

答案肯定是可以的，建议如果要去外地购买牛苗一定要去实地考察了解清楚后再做决定，还有就算去外地去购买也不要选择跟你差距太远的地方，最好是去邻县或者邻市比较妥当。因为去这些地方购买牛苗因为距离的原因那就必须要靠交通工具来运输，在运输的过程中难免会发生各种各样的事情，避免减少损失还是谨慎为好。

近些年来有很多人都投资养殖肉牛或者奶牛，就是因为其在现在的市场经济条件下价格都处在居高不下的一个趋势，所以对于那些想养殖的人来说就必须要掌握好趋势，争取得到更多的利益。

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买牛苗要考虑两地气侯之差别，.选择好引进季节，春天南方人引进北方牛，易患感冒丶腹涨病，特别是腹泻，若无特殊经验，大部份屙死！

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当地兽医站。

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答：本地的养牛场有，不会水土不服！

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山东 吉林比较多 河南、陕西也有卖 第一次养牛的话 建议买少一点。

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要看你想养什么牛，如果水牛的话广西广东还有很多。